H．ぬかクッキーを焼いてみよう

≪講座内容≫

　大学祭で販売した、「砂糖を使わないぬかクッキー」の焼き方を伝授する。
栄養があるのに捨てている「米ぬか」を使ったクッキーを参加者自身で焼いてもらうことにより、食や環境問題に興味を持っていただくことを目的とする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


≪開催要項≫

≪担当教員≫	八木一成　（太成学院大学　人間学部　准教授）
≪日程≫	10/17（土）、11/14（土） 　　　　　　　　　　 （同じ内容で2回実施）
≪時間≫	10:00～12:00
≪受講料≫	1,000円
≪対象≫	興味のある人。ただし、包丁を安全に使える人
≪募集人数≫	10名
≪締切≫	10/9